Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Tarifi
Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 6 adet yufka.

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • Yarım su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 çay kaşığı karbonat.

İçi İçin:

  • İstediğiniz iç harcı kullanın (kıymalı-patatesli-peynirli).

Kol Böreği Tarifi

[reklam3]

Kol Böreği Yapılışı

Sosu için; bir kaba sıvı yağı, unu, suyu, karbonatı, nişastayı ve sirkeyi koyup iyice çırpalım.

1 adet yufkayı düz bir zemine serelim.

Benim yufkam küçük olduğu için tam bir yufkayı kullandım. Eğer yufkanız büyük ise ortadan ikiye keserek kullanın.

Yufkanın üzerine sostan sürelim.

Sonra yufkanın kenarına iç harçtan koyup rulo şeklinde saralım.

Yağlanmış fırın tepsisinin ortasından başlayarak içe doğru kıvırarak saralım.

Yufka bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.

Böreğin üzerine kalan sosu sürelim.

Kol Böreğimizi önceden ısıtılmış 200° fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Bu nefis Kol Böreği Tarifi‘ni bizimle paylaşan Sihirli Parmaklarr’a  çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir