Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi
Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Keki İçin:

  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağı,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik süt,
  • 2 su bardağı un,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket vanilya (5 gr).

Muhallebisi İçin:

  • 3 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 4 yemek kaşığı nişasta,
  • Yarım su bardağı şeker,
  • 1 poşet krem şanti,
  • 1 çay bardağı soğuk süt.

İçi İçin:

  • 3-4 adet muz.

Köstebek Pasta Tarifi

[reklam3]

Köstebek Pasta Yapılışı

Keki için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

Üzerine sütü ve sıvı yağı ilave edip çırpalım.

Sonra elediğimiz unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.

Yağlanmış 20 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbına hamuru döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 30-35 dakika pişirelim.

Muhallebisi için; tencereye sütü, unu, nişastayı ve şekeri koyalım.

Orta ateşte pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.

Bir kaseye krem şantiyi ve sütü koyup koyulaşana kadar çırpalım.

Pişen muhallebinin içine hazırladığımız krem şantiyi ilave edip karıştıralım. (bu şekilde muhallebinin tadı hafifleşiyor)

Soğuyan kekin üzerini bir bıçak ile keselim.

Sonra kekin içini çanak şeklinde oyalım.

Kekin içinden çıkardığımız kek parçalarını bir kaba ufalayalım.

Oyduğumuz kekin içine muzları bütün olarak resimdeki gibi yerleştirelim.

Muzların üzerine muhallebiyi dökelim ve düzeltelim.

Muhallebinin üzerini ufaladığımız kek kırıntıları ile kaplayalım.

Köstebek Pastamızı en az buzdolabında 3 saat dinlendirip servis yapın.

Pastamızı servis yaparken spatula kullanın.

Bu nefis Köstebek Pasta Tarifi‘ni bizimle paylaşan Mutfağımız’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir