Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi

Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi

Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 3-4 adet patlıcan,
  • 1 adet soğan,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 1 adet domates,
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz.

Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi

[reklam3]

Közlenmiş Patlıcan Yemeği Yapılışı

Patlıcanları yıkayıp kurulayalım.

Patlıcanları ocakta, fırında ya da ızgara da közleyelim.

Közlediğimiz patlıcanların kolay soyulması için poşete koyup ağzını kapatalım.

Patlıcanları bu şekilde 5-10 dakika poşette bekletelim.

Süre sonunda patlıcanların kabuklarını soyalım ve orta kalınlıkta doğrayalım.

İnce ince doğradığımız soğanı zeytin yağında kavuralım.

Üzerine ince ince doğradığımız biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim.

Sonra ince ince doğradığımız domatesleri ilave edip 1 dakika kadar kavuralım.

Son olarak patlıcanları ve tuzu ilave edip 1-2 dakika kavuralım.

Közlenmiş Patlıcan Yemeğimiz servise hazır.

Bu harika Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi için Milaka’ya teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir