Krem Şantili Patatesli Poğaça Tarifi

Krem Şantili Patatesli Poğaça Tarifi
Krem Şantili Patatesli Poğaça Tarifi

Krem Şantili Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 125 gr yumuşak tereyağı yada margarin (yarım paket),
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 2 adet yumurta (1 sarısı üzeri için),
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket instant maya,
  • 2 poşet toz krem şanti,
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz,
  • 4,5 su bardağı un.

İçi İçin: 

  • 4 adet orta boy patates,
  • 1 adet soğan,
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağı,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber.

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurtanın sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

[reklam1]

Krem Şantili Patatesli Poğaça Yapılışı

İçi için; patatesleri yıkayıp kabukları ile birlikte haşlayalım.

Soğanı ince ince doğradıktan sonra sıvı yağında kavuralım.

Haşladığımız patatesleri iyice ezip içine ilave edip iyice karıştıralım.

Sonra ince ince kıydığımız maydanozu, tuzu ve baharatları ilave edip karıştıralım.

Hamuru için; bir kaba tereyağını, ılık sütü, sıvı yağı ve yumurtaları koyup iyice karıştıralım.

Üzerine toz krem şantileri ve instant mayayı ilave edip  karıştıralım.

Karışımı 5 dakika dinlendirdikten sonra içine kabartma tozunu ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Daha sonra elediğimiz unu azar azar ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur olana kadar yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp ortasına 1 tatlı kaşığı patatesli harçtan koyup kapatalım.

Kapattığımız yeri alta gelecek şekilde poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.

Krem Şantili Patatesli Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu veya susam serpelim.

Poğaçaları tepside 10 dakika mayalandıralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu nefis Krem Şantili Patatesli Poğaça Tarifi‘ni bizimle paylaşan Fatoşça Tadlar‘a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir