Krep Akıtma Tarifi

Krep Akıtma Tarifi
Krep Akıtma Tarifi

Krep Akıtma Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Krep Hamuru İçin:

  • 4 adet yumurta,
  • 4 su bardağı un,
  • 2,5 su bardağı süt,
  • 2 su bardağı su,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Tuz.

Üzeri İçin:

  • Yarım kiloya yakın kıyma,
  • 2 adet iri soğan,
  • 3 adet domates,
  • 10 adet biber,
  • Tuz,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı.

[reklam1]

Krep Akıtma Yapılışı

Soğanları ince ince doğrayıp zeytin yağında biraz kavuralım.

Üzerine ince ince doğradığımız biberleri ilave edip kavuralım.

Sonra kıymayı ilave edip kavuralım.

Son olarak kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız domatesleri ve tuzu ilave edip pişirelim.

Pişirdiğimiz kıymalı harcı soğumaya bırakalım.

Krep hamuru için; bir kaba yumurtaları kırıp çırpalım.

Üzerine unu, sütü, sıvı yağı ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.

Son olarak azar azar suyu ilave edip boza kıvamında bir hamur elde edelim.

Krep tavasına bir tatlı kaşığı sıvı yağ ilave edip ısıtalım. (arada tavayı yağlayın krepler yapışmasın)

Üzerine 1 kepçe krep hamurundan döküp tavaya yayıp pişirelim.

Pişen krepin üzerine 1 yemek kaşığı dolu dolu kıymalı harçtan döküp yayalım.

Krep Akıtmalarımızı rulo şeklinde sarıp servis yapalım.

Not: 6 kişiliktir.

Bu güzel Krep Akıtma Tarifi‘ni bizimle paylaşan Resimli Tarif’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir