Krokanlı İrmik Helvası Tarifi

Krokanlı İrmik Helvası Tarifi
Krokanlı İrmik Helvası Tarifi

Krokanlı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 su bardağı irmik,
  • Yarım su bardağı + 2 silme yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 50 gr tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ.

Krokanı İçin:

  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • Yarım su bardağı fındık.

[reklam1]

Krokanlı İrmik Helvası Yapılışı

Tavaya sıvı yağı, tereyağını koyup, tereyağını eritelim.
İçine irmiği ilave edip, kısık ateşte kavuralım.
İrmik altın sarısı rengini aldıktan sonra içine sütü, toz şekeri ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte sütü çekmesini bekleyelim.
Ocaktan aldıktan sonra 15-20 dakika dinlendirelim.

Krokanı için; çelik bir tencereye toz şekeri koyalım ve kısık ateşte hiç karıştırmadan şekerin erimesini bekleyelim.
İçine fındığı ilave edip, karıştıralım ve bir süre daha bekletip, ocaktan alalım.
Sonra teflon tepsiye dökelim ve soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup, parçalayalım.
Hazırladığımız irmik helvasını istediğimiz bir kalıba koyup, servis tabağına ters çevirelim.
Krokanlı İrmik Helvasının üzerini krokanla süsleyip, servis yapalım.

Bu harika Krokanlı İrmik Helvası tarifi için Senem ‘ce ye teşekkür ederiz.

1 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir