Kubbe Pasta Tarifi

Kubbe Pasta Tarifi
Kubbe Pasta Tarifi

Kubbe Pasta Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Pandispanyası İçin:

  • 4 adet yumurta,
  • 1,5 su bardağı un,
  • Yarım çay bardağı su,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket kakao ( en küçük olanından),
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu.

Kreması İçin:

  • 1 litre süt (5 su bardağı süt),
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket vanilya,
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi.

Üzeri İçin: 

  • Hazır çikolata sosu.

[reklam1]

Kubbe Pasta Yapılışı

Pandispanyası için; yumurtaları ve toz şekeri köpürene kadar çırpalım.

Üzerine kakaoyu, unu, kabartma tozunu, suyu ve vanilyayı ilave edip çırpalım.

Yuvarlak bir borcama un serpelim ve içine hazırladığımız karışımı içine dökelim.

Sonra borcamı hafifçe bir kaç kez vurup hamuru eşit şekilde dağıtalım.

Pandispanyanın daha yumuşak olması için pişerken fırına başka bir kapta su koyalım.

Önceden ısıtılmış 170° fırında kızarana kadar pişirelim. (kürdan ile test edelim)

Kreması için; tencereye sütü, unu, nişastayı ve toz şekeri koyup karıştırarak pişirelim.

Üzerine tereyağını, vanilyayı ve hindistan cevizini ilave edip karıştıralım.

Tereyağı eridikten sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Pişen pandispanya soğuduktan sonra ikiye keselim.

Büyük, derin ve dibi yuvarlak bir salata kasesinin içini streç filmle kaplayalım.

Pandispanyanın bir parçasını dikkatlice kırmadan kasenin içine yerleştirelim.

Kenarlarında katlanan yerleri düzeltelim veya fazlalığı keselim.

Soğuyan kremayı mikserle çırpalım ve yarısından fazlasını kaseye yerleştirdiğimiz pandispanyanın üzerine dökelim.

İkinci pandispanya parçasını üzerine kapatıp kenarlarda fazlalık olursa keserek alalım.

Üzerini streç ile kapatalım ve buzdolabında en az 5-6 saat bekletelim.

Buzdolabından çıkarıp büyük bir servis tabağına ters çevirerek çıkartalım.

Üzerine kalan kremayı düzgünce döküp yayalım.

Üzerini çikolata sosu ile süsleyip servis yapalım. (üzerini kendi istediğiniz şekilde de süsleyebilirsiniz)

Bu güzel Kubbe Pasta Tarifi‘ni bizimle paylaşan Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir