Kuzu Güveç Tarifi

Kuzu Güveç Tarifi
Kuzu Güveç Tarifi

Kuzu Güveç Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 kg kuzu kuşbaşı,
  • 100 gr zar büyüklüğünde doğranmış veya kıyılmış kuyruk yağı yada 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 baş ince kıyılmış sarımsak,
  • 2-3 adet alaca soyulmuş ve küp doğranmış patlıcan,
  • 4-5 adet halka doğranmış yeşil biber,
  • 1 kilo soyulmuş ve küp doğranmış domates,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • Kekik,
  • Karabiber

[reklam1]

Kuzu Güveç Yapılışı

Güvece sıra ile etleri, patlıcanları, sarımsakları ve biberleri dizelim.

Üzerlerine domates ve baharatları ilave edelim.

En üste kuyruk yağını veya zeytinyağını ilave edelim.

Güvecin ağzını yağlı kağıt veya folyo ile kapatalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında 1-1,30 saat arasında pişirip sıcak sıcak servis yapalım.

Not: Kendi suyu ile pişecek su ilavesi yapmıyoruz.

Bu harika Kuzu Güveç Tarifi için Nehir Dinç Hanım’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir