Kuzu Pirzola

Kuzu Pirzola Tarifi
Kuzu Pirzola Tarifi

Kuzu Pirzola Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 adet bütün kuzu pirzola (yaklaşık 8 adet pirzola),
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı,
  • 2 yemek kaşığı hardal,
  • 1/4 su bardağı galeta unu (çeyrek su bardağı),
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı ince ince doğranmış taze biberiye,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Kuzu Pirzola Tarifi

[reklam3]

Kuzu Pirzola Yapılışı

Bütün pirzolayı iyice tuzlayalım ve karabiberleyelim.

2 yemek kaşığı zeytin yağını tavada kızdıralım.

Üzerine bütün pirzolayı ilave edip kızartarak mühürleyelim.

Sonra mühürlediğimiz pirzolayı soğumaya bırakalım.

Geniş bir kaseye galeta ununu, sarımsağı, biberiyeyi ve 1 yemek kaşığı zeytin yağını ilave edip karıştıralım.

Pirzolanın üzerine fırça ile hardalı sürelim.

Sonra galeta unlu karışıma bastırarak bulayalım.

Önceden ısıtılmış 190° fırında 45-50 dakika kadar pişirelim.

Kuzu Pirzolamızı sıcak sıcak dilimleyerek servis yapın.

Bu nefis Kuzu Pirzola Tarifi’ni bizimle paylaşan Mutfağımdan’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir