Lazanyadan Su Böreği Tarifi

Lazanyadan Su Böreği Tarifi
Lazanyadan Su Böreği Tarifi

Lazanyadan Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 15 adet lazanya,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Tuz,
  • Su.

 İçi İçin:

  • 500 gr lor peynir ya da beyaz peynir,
  • Yarım demet maydanoz.

Sosu İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • Yarım su bardağı süt,

Üzeri İçin:

  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.

[reklam1]

Lazanyadan Su Böreği Yapılışı

Büyük bir tencerede suyu kaynatalım.
İçine 1 yemek kaşığı sıvı yağı, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Kaynayan suyun içine lazanyaları ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra lazanyaları 7-8 dakika pişirelim.(çok pişmemesine dikkat edelim çok pişince dağılırlar dağılan olursa böreğin iç kısmına koyabiliriniz)
Haşlanan lazanyaları soğuk sudan geçirip, yapışmamaları için tek tek ayıralım.

İçi için; maydanozu ince ince kıyalım.
Bir kaseye maydanozu, peyniri koyup, karıştıralım.

Sosu için; tereyağını eritelim.
Sonra bir kaseye tereyağını, yumurtayı, sütü koyalım ve çırpalım.

Küçük dikdörtgen bir fırın kabını tereyağıyla yağlayalım.
Fırın kabıma lazanyaların iki tanesini yatay bir tanesini ise kalan boş kısma dikey olarak yerleştirelim.
Bu şekilde 5 kat olacak ve her katını tereyağlı sütlü karışımla ıslatıp, her katına peynirli harçtan serpelim.
Kalan tereyağlı sütlü karışımı lazanyaların en üstene döküp, lazanyaların üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim.
Lazanyadan Su Böreğimizi önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana pişirip, sıcak olarak servis yapalım.

Bu harika Lazanyadan Su Böreği tarifini bizimle paylaşan Yasemin’in Mutfağından’a çok teşekkür ederiz.

8 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir