Limon Soslu Cheesecake Tarifi

Limon Soslu Cheesecake Tarifi
Limon Soslu Cheesecake Tarifi

Limon Soslu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

Alt Tabanı İçin:

  • 1,5 paket yulaflı bisküvi,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı.

Keki İçin:

  • 3 kutu krem peynir (900 gr),
  • 250 gr mascarpone ya da yağlı süzme yoğurt,
  • 3 adet yumurta,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 1 adet limon kabuğunun rendesi ve suyu,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 kutu krema (200 ml),
  • 1 su bardağı toz şeker.

 Limonlu Sosu İçin:

  • 1,5 adet limonun suyu,
  • 2 çay bardağı su,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 2 tatlı kaşığı nişasta,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • Çay kaşığının ucu ile zerdeçal.

[reklam1]

Limon Soslu Cheesecake Yapılışı

Alt tabanı için; rondoya tereyağını, yulaflı bisküvileri koyalım ve un haline gelene kadar çekelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığımız karışımı döküp, yayalım.

Keki için; bir kabın içine yumurtaları, toz şekeri, vanilyayı koyalım ve krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
İçine krem peynir ve mascarpone hariç diğer malzemeleri ilave edip, karıştıralım.
Daha sonra krem peyniri, mascarponeyi ekleyip, karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı bisküvilerin üzerine döküp, düzgünce yayalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirip, soğumaya bırakalım.( fırın tepsisini salladığımızda sertleşmemiş olacak)

Limon sosu için; tencereye tüm malzemeyi koyalım ve orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirip, ılımaya bırakalım.
Sonra cheesecakenin üzerine limonlu sosu döküp, 1 gece buzdolabında bekletelim.
Limon Soslu Cheesecakemizi, istediğimiz şekilde süsleyip, servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu harika Limon Soslu Cheesecake tarifi’ni bizimle paylaşan Yemek Bir Aşk‘a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir