Limonlu Cheesecake Tarifi

Limonlu Cheesecake Tarifi
Limonlu Cheesecake Tarifi

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Alt Tabanı İçin:

  • 1 paket burçak bisküvi,
  • 80 gr tereyağı (yarım su bardağından 1 parmak eksik).

Kreması İçin:

  • 400 gr süzme yoğurt (1 su bardağı+1 su bardağından 2 parmak eksik),
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 kutu krema (200 gr),
  • 2 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • 1 adet limonun kabuğunun rendesi.

Üzeri İçin:

  • 1 adet limonun suyu,
  • 2 su bardağı su,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 1 adet limonun kabuğunun rendesi.

[reklam1]

Limonlu Cheesecake Yapılışı

Alt tabanı için; tereyağını eritip rondodan geçirdiğimiz bisküviler ile karıştıralım.

20 cm’lik kelepçeli kalıbın alt kısmına döküp elimizle bastırarak yayalım.

Kreması için; krema ve süzme yoğurdu krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.

Üzerine toz şekeri ilave edip 1-2 dakika daha çırpalım.

Sonra yumurtaları ve unu ilave edip iyice çırpalım.

Daha sonra limonun kabuğunun rendesini ilave edip karıştıralım.

Kremayı bisküvilerin üzerine boşaltalım.

Önceden ısıtılmış 160° fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. (eğer krema üzerinde sallanıyor ve kenarları tutunmuşsa pişmiş demektir)

Bu süre sonunda fırının kapağını aralayıp cheesecakeyi 40 dakika kadar soğumaya bırakalım.

Cheesecakeyi süre sonunda fırından alıp oda sıcaklığında bekletelim.

Üzeri için; tencereye limon suyunu, suyu ve toz şekeri koyup karıştıralım.

Sonra nişastayı ve limon kabuğunun rendesini ilave edip koyulaşana kadar pişirelim.

Ilıdıktan sonra cheesecakenin üzerine döküp düzgünce yayalım.

Limonlu Cheesecakeyi en az 6 saat buzdolabında dinlendirip servis yapalım.

Bu harika Limonlu Cheesecake tarifini bizimle paylaşan Sevda’nın Sokağı’na teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir