Lor Peynirli Gül Börek Tarifi

Lor Peynirli Gül Börek Tarifi
Lor Peynirli Gül Börek Tarifi

Lor Peynirli Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 5 adet yufka.

İçi İçin:

  • 500 gr lor peyniri,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Tuz.

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt,
  • Yarım su bardağı su,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı.

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Çörek otu,
  • Susam.

[reklam1]

Lor Peynirli Gül Börek Yapılışı

Bir kaba ince ince kıydığımız maydanozu, lor peynirini ve tuzu koyup karıştıralım.

Yufkayı mutfak tezgahına serelim. 4 eşit parçaya bölelim.

Sosu için; bir kaba sütü, suyu ve yağı koyup karıştıralım.

Yufkanın üzerine fırça ile sostan sürelim.

Yufkanın geniş kenarına peynirli harçtan koyalım.

Sonra rulo şeklinde sarıp içe doğru kıvırarak gül şekli verelim.

Uç kısmını alt tarafa kıstıralım. (açılmaması için)

Börekleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.

Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.

Üzeri için; bir kasede yumurtaları çırpalım.

Üzerine yağı ilave edip çırpalım. (böreklerin daha parlak olması için yağ ilave ediyoruz)

Böreklerin üzerine fırça ile yumurtalı karışımdan sürelim.

Daha sonra susam ve çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu nefis Lor Peynirli Gül Börek Tarifi‘ni bizimle paylaşan Fatoşça Tadlar‘a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir