Mahlepli Peynirli Poğaça Tarifi

mahlepli peynirli pogaca tarifi
mahlepli peynirli pogaca tarifi

Mahlepli Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 100 gr tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında),
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı mahlep,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir,
  • Maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam.

[reklam1]

Mahlepli Peynirli Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabına yumurtaları kıralım.
Üzerine tereyağını, sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra yoğurdu ilave edip, karıştıralım.
Daha sonra mahlebi, tuzu, kabartma tozunu ilave edelim ve karıştıralım.
Unu kontrollü olarak azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

İçi için: maydanozu ince ince kıyalım.
Bir kabın içine maydanozu, beyaz peyniri koyup, iyice karıştıralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp, elimizle yassılayalım.
Ortasına peynirli harçtan koyalım ve istediğimiz şekli verip, kapatalım.
Poğaçaların üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam serpelim.
Mahlepli Peynirli Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bu harika Mahlepli Peynirli Poğaça tarifi için Senem ‘ce ye teşekkür ederiz.

4 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir