Marzipan Kalp Kurabiye Tarifi

Marzipan Kalp Kurabiye Tarifi
Marzipan Kalp Kurabiye Tarifi

Marzipan Kalp Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı+ 3/4 su bardağı badem unu,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı su,
  • 1/4 su bardağı (çeyrek su bardağı) bal,
  • 1 tatlı kaşığı badem aroması,
  • 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • Yaklaşık 3 su bardağı parçalanmış sütlü ya da bitter çikolata.

Üzeri İçin:

  • Pasta Süsleri.

Marzipan Kalp Kurabiye Tarifi

[reklam3]

Marzipan Kalp Kurabiye Yapılışı

Tencereye şekeri, suyu ve balı koyup karıştıralım.

Orta ateşte karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar bekletelim. (şekerin iyice erimesi gerekiyor)

Badem ununu robota koyalım.

Robotun üst tarafından yavaşça hazırladığımız karışımı badem ununun üzerine dökelim.

Sonra badem aromasını ilave edip hamur oluşuncaya kadar robotu çalıştıralım.

Hamur oluşunca robotu kapatıp hamuru tezgaha alalım.

Hamuru elimizle iyice yoğuralım ve streç ile saralım.

Hamur oda sıcaklığına gelene kadar bu şekilde bekletelim.

Daha sonra hamuru hafif pudra şekeri serptiğimiz tezgahta merdane ile 6 mm kalınlığında açalım.

Hamuru kurabiye kalıbı ile keselim ya da elimizle küçük toplar hazırlayalım.

Çikolatayı karıştırarak benmari usulü eritelim.

Kalıpla kestiğimiz kurabiyelerin yarısını çikolata batırıp fazla çikolatalarını akıtalım.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Kurabiyelerin üzerini pasta süsleri ile süsleyelim.

Marzipanlı Kalp Kurabiyelerimizi üzerlerindeki çikolata donana kadar buzdolabında bekletelim.

Marzipan: badem hamuru ya da badem ezmesi anlamına geliyor.

Bu nefis Marzipan Kalp kurabiye Tarifi’ni bizimle paylaşan Mutfağımdan’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir