Mayalı Çiçek Poğaça Tarifi

Mayalı Çiçek Poğaça Tarifi
Mayalı Çiçek Poğaça Tarifi

Mayalı Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1/2 paket yaş maya,
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine),
  • Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

  • Susam,
  • Çörek otu.

İçi İçin:

  • Yarım kalıp peynirin yarısı kadar beyaz peynir,
  • Maydanoz,
  • Kırmızı pul biber.

[reklam1]

Mayalı Çiçek Poğaça Yapılışı

İçi için: maydanozu incecik kıyalım.
Kaseye maydanozu, kırmızı pul biberi, beyaz peyniri koyalım ve beyaz peyniri ezerek karıştıralım.

Kaba yaş mayayı, ılık sütü, toz şekeri koyalım ve mayayı eritelim.
Sıvı yağı, tuzu, yumurtaları ilave edelim ve karıştıralım.
Kontrollü olarak unu ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğurup, 30 dakika dinlendirelim.
Hamurdan küçük parçalar koparıp, ortasına peynirli harçtan koyup, elimizle yuvarlayıp, hafifçe yassılayalım.
Bıçağın ucu ile kenarlarını resimdeki gibi keselim ve üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, susam, çörek otu serpelim.
Mayalı Çiçek Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 175° fırında yaklaşık 40 dakika pişirip, servis tabağına aldık. Afiyet olsun.

Bu harika Mayalı Çiçek Poğaça Tarifi’ni bizimle paylaşan Damak Tadı’na çok teşekkür ederiz.

1 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir