Mayalı Gül Poğaça Tarifi

Mayalı Gül Poğaça Tarifi
Mayalı Gül Poğaça Tarifi

Mayalı Gül Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 100 gr yumuşak margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı sıcağa yakın su,
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için),
  • Yarım paket instant maya (5 gr),
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • Kıymalı harç ya da istediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Susam.

Mayalı Gül Poğaça Tarifi

[reklam3]

Mayalı Gül Poğaça Yapılışı

Bir kaba toz şekeri mayayı ve ılık suyu koyup karıştıralım.

Bu şekilde 5-10 dakika bekleyelim.

Kabaran mayanın içine margarini, sıvı yağı, yumurta akını ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini kapatıp bir örtü ile saralım ve ılık bir ortamda 30-35 dakika mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparıp resimdeki gibi açalım.

Resimdeki gibi 4 eşit parça olacak şekilde keselim.

Ortasına kıymalı harçtan ya da istediğiniz bir harçtan koyup resimdeki gibi gül şekli verelim.

Hazırladığımız Mayalı Gül Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 185° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bu güzel Mayalı Gül Poğaça Tarifi‘ni bizimle paylaşan Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir