Mayasız Bayatlamayan Peynirli Bohça Poğaça Tarifi

Mayasız Bayatlamayan Peynirli Bohça Poğaça Tarifi
Mayasız Bayatlamayan Peynirli Bohça Poğaça Tarifi

Mayasız Bayatlamayan Peynirli Bohça Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 150 gr oda sıcaklığında margarin,
  • 1 kahve fincanı sıvı yağı,
  • Yarım kahve fincanı üzüm sirkesi,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 adet yumurta ( bir yumurtanın sarısı üzeri için),
  • 3,5 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr).

İçi İçin:

  • 100 gr beyaz peynir,
  • 4 dal maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Yarım su bardağından biraz fazla susam.

Mayasız Bayatlamayan Peynirli Bohça Poğaça Tarifi

[reklam3]

Mayasız Bayatlamayan Peynirli Bohça Poğaça Yapılışı

İçi için; bir kaba beyaz peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup karıştıralım.

Bir kaba margarini, sıvı yağı, üzüm sirkesini, şekeri, tuzu ve yumurtaları koyup iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparalım.

Hamuru hafif unlu zeminde 1 cm kalınlığında açalım.

Hamurun ortasına 1 yemek kaşığı dolusu peynirli harçtan koyalım.

Sonra hamuru resimdeki gibi kapatalım.

Poğaçaların üst kısımlarını önce yumurta sarısına sonrada susama batıralım.

Hazırladığımız poğaçaların katladığımız kısımları alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında susamlar nar gibi oluncaya kadar pişirelim.

Toplam 20 adet Mayasız Bayatlamayan Peynirli Bohça Poğaçamız oldu. Uzun süre tazeliğini koruyan bir poğaça tarifi.

Bu harika Mayasız Bayatlamayan Peynirli Bohça Poğaça Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir