Mayasız Peynirli Poğaça

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi
Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 150 gr oda sıcaklığında margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • Yarım kahve fincanı üzüm sirkesi,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 adet yumurta ( akı içine sarısı üzeri için),
  • 5 su bardağına yakın un,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr).

İçi İçin:

  • 100 gr beyaz peynir,
  • 4 dal maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu.

Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi

[reklam3]

Mayasız Peynirli Poğaça Yapılışı

İçi için; bir kaba beyaz peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup karıştıralım.

Bir kaba margarini, sıvı yağı, üzüm sirkesi yoğurt ,tuzu ve yumurta akını koyup iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparalım.

Hamuru hafif unlu zeminde 1 cm kalınlığında açalım.

Hamurun ortasına 1 yemek kaşığı dolusu peynirli harçtan koyalım.

Sonra hamuru resimdeki gibi kapatalım.

Hazırladığımız poğaçaların katladığımız kısımları alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çapraz çizik atalım.

Poğaçaların üzerine çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar kadar pişirelim.

Toplam 28 adet içi yumuşacık dışı kıyır kıyır Mayasız Peynirli Poğaçamız oldu.

Bu harika Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir