Mayasız Poğaça Tarifi

Mayasız Poğaça Tarifi
Mayasız Poğaça Tarifi

Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 150 gr oda sıcaklığında margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 adet yumurta ( akı içine sarısı üzeri için),
  • 3,5 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr).

İçi İçin:

  • 100 gr beyaz peynir,
  • 4 dal maydanoz.

Mayasız Poğaça Tarifi

[reklam3]

Mayasız Poğaça Yapılışı

İçi İçin: ince ince doğradığımız maydanozu ve peyniri bir kaba alıp iyice karıştıralım.

Bir kaba margarini, sıvı yağı, üzüm sirkesini, yoğurdu, tuzu ve yumurta akını koyup iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru 4 eşit parçaya bölelim.

Hamuru düz bir zeminde 2 cm kalınlığında resimdeki gibi açalım.

Hamurun uzun kenarına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde saralım.

Sonra hamuru 2 parmak genişliğinde yan olacak şekilde kesip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Toplam 24 adet dışı kıyır kıyır içi yumuşacık Mayasız Poğaçalarımız oldu.

Bu harika Mayasız Poğaça Tarifi için Hasret Temek Kılıç’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir