Mayonezli Pamuk Poğaça Tarifi

Mayonezli Pamuk Poğaça Tarifi
Mayonezli Pamuk Poğaça Tarifi

Mayonezli Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 paket instant kuru maya (10 gr) veya yaş maya,
  • 1 yemek kaşığı tuz,
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta (birinin sarısı üzeri için),
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağı,
  • 1 yemek kaşığı tepeleme mayonez,
  • Un (yaklaşık 6 su bardağı).

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağı,
  • 1 çimdik şeker,
  • Susam.

İçi İçin:

  • Sert klasik ezine peyniri ve maydanoz karışımı.

Mayonezli Pamuk Poğaça Tarifi

[reklam3]

Mayonezli Pamuk Poğaça Yapılışı

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup karıştıralım.

Bu şekilde 5-10 dakika bekletelim.

Kabaran mayanın içine sıvı yağı, mayonezi, yumurtaları ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Üzerine elediğimiz unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini kapatıp ılık bir ortamda 1 saate yakın mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yassılayalım.

Ortasına peynirli mayonezli karışımdan koyup yuvarlayarak kapatalım.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Bu şekilde poğaçaları 20 dakika daha mayalandıralım.

Üzeri için; bir kaseye yumurta sarısını, sıvı yağı ve şekeri koyup iyice karıştıralım.

Poğaçaların üzerine hazırladığımız sosu sürüp susam serpelim.

Mayonezli Pamuk Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 190° fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.

Bu harika Mayonezli Pamuk Poğaça Tarifi için Fulyalı Tariflere teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir