Medine Gülü Kurabiyesi Tarifi

Medine Gülü Kurabiye Tarifi
Medine Gülü Kurabiye Tarifi

Medine Gülü Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 2 adet yumurta,
  • 3 çorba kaşığı kakao,
  • 125 gr yumuşamış tereyağı,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası,
  • 2 çorba kaşığı su,
  • 3,5 – 4 su bardağı un (kontrollü eklenecek).

Şerbeti İçin:

  • 1 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve,
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker.

İç Harcı İçin:

  • 3 adet elma rendesi,
  • 5 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 çay bardağı ceviz,
  • 1 çay kaşığı tarçın.

Üzeri İçin:

  • 1 paket Glazür (Dr. Otker olabilir),
  • fıstık.

[reklam1]

Medine Gülü Kurabiyesi Yapılışı

İçi için: elmaları soyalım ve rendeleyelim.
Tavaya elmaları, toz şekeri, tarçını koyalım ve elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirip, soğumaya bırakalım.
Hamur için; bir kabın içine un hariç tüm malzemeyi sırasıyla koyalım ve karıştıralım.
Unu kontrollü olarak koyalım ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamuru buzdolabında 20 dakika dinlendirelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizin içinde yassılayalım.
İçine bir tatlı kaşığı hazırladığımız harçtan koyalım ve kapatıp, elimizle yuvarlak şekil verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 175° fırında 20 dakika pişirelim.
Şerbet için; tencereye suyu, toz şekeri, kahveyi koyalım ve kaynatalım.
Fırından çıkardığımız kurabiyelerin üzerine birer tatlı kaşığı gezdirelim.
Medine Gülü Kurabiyelerimiz, soğuduktan sonra, üzerlerini glazür ile kaplayıp, fıstık serpelim.
1-2 saat dinlendirildikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu nefis Medine Gülü Kurabiyesi Tarifi’ni bizimle paylaşan Kalpkurabiye’ye çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir