Menemen Tarifi

Menemen Tarifi
Menemen Tarifi

Menemen Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 3 adet yumurta(yumurta sayısı isteğe göre azaltıla bilir),
  • 2 adet domates,
  • 2 adet biber,
  • 1 adet küçük soğan,
  • Tuz,
  • Kırmızı pul biber,
  • Tereyağı veya sıvı yağı.

[reklam1]

Menemen Yapılışı

Soğanı, biberleri ince ince doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyup, küçük şekilde doğrayalım.
Bir kaseye yumurtaları, tuzu, kırmızı pul biberi koyalım ve çok hafif karıştıralım.
Tavaya soğanı, tereyağını koyalım ve pembeleşene kadar kavuralım.
İçine biberleri ilave edelim ve 2-3 dakika daha kavuralım.
Domatesleri ilave edelim ve domatesler suyunu çekene kadar pişirelim.
Daha sonra üzerine yumurtaları ilave edelim ve kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirelim.
Menemenimizi sıcak olarak servis yapalım.

Bu nefis Menemen tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

30 yorum

  1. Melemene soğan konmaz.Demekki bütün tarifleriniz melemene soğan koymak gibi!!!…..
    VASAT

    1. Nazlı Hanım, bu zevk meselesi..Bazıları soğanlı sever, siz sevmeyebilirsiniz..Sinirlenmeyin bu kadar, komik olmuşsunuz 😀

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir