Mercimek Top Tarifi

Mercimek Top Tarifi
Mercimek Top Tarifi

Mercimek Top Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi,
  • 1 adet yumurta,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 3-4 dal taze soğan,
  • Aldığı kadar galeta unu,
  • Su.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Bulamak İçin:

  • Mısır unu.

[reklam1]

Mercimek Top Yapılışı

Kırmızı mercimeğin üzerini iki parmak geçecek şekilde su ilave edelim ve mercimeği haşlayalım.
Haşlanan mercimekleri tel süzgeçten süzelim ve akan suyun altında iyice durulayalım.
Bir kaba haşlanan mercimeği, yumurtayı, kaşar peyniri rendesini, ince ince doğranmış taze soğanı, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.
Azar azar galeta ununu ilave edip yoğuralım. (kıvamı bildiğimiz kuru köfte kıvamında olacak)
Sonra mercimekli harcı 10-15 dakika buzdolabında bekletelim.
Daha sonra harçtan küçük parçalar koparıp elimizle şekil verelim.
Hazırladığımız mercimekli topları mısır ununa bulayıp kızgın sıvı yağda arkalı önlü pişirelim.
Mercimek Toplarını sıcak sıcak servis yapalım.

Bu harika Mercimek Top tarifini bizimle paylaşan Muhabbet Sofrasına’na teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir