Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 kase haşlanmış yeşil mercimek,
  • 2 su bardağı bulgur,
  • 3 adet soğan,
  • Yarım çorba kaşığı biber salçası,
  • Yarım çorba kaşığı domates salçası,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • Karabiber,
  • Tuz.

[reklam1]

Mercimekli Bulgur Pilavı Yapılışı

Yeşil mercimekleri haşlayalım.( haşlama suyunu dökmüyoruz)
Soğanları piyazlık olacak şekilde doğrayalım.
Bulguru yıkayıp, suyunu süzelim.
Tencereye zeytin yağını, soğanları koyalım ve kavuralım.
Biber ve domates salçasını ilave edip, kavurmaya devam edelim.
Tereyağını ilave edelim ve soğanların iyice pişmesi için 1 çay bardağı sıcak su ilave edelim.
Soğanlar iyice piştikten sonra bulguru, haşladığımız yeşil mercimekleri ve haşlama suyunu sıcak olarak ilave edelim.(bulgurunuzun iki katı ölçüsünde sıcak su kullanıyoruz)
Karabiberi ve tuzu ilave edip, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Mercimekli Bulgur Pilavını 30 dakika demlendirip servis yapabiliriz.

Bu enfes Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi’ni bizimle paylaşan Gül-i Nisan Mutfağı‘na çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir