Meyveli Kek Tarifi

Meyveli Kolay Kek Tarifi
Meyveli Kolay Kek Tarifi

Meyveli Kek Tarifi için Malzemeler:

[reklam2]

  • 3 Yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı sıvıyağ,
  • 1 Su bardağı süt yada yoğurt,
  • kuru kayısı,
  • kuru üzüm,
  • kuru kivi,
  • kuru çilek,
  • portakal kabuğu rendesi,

(veya da marketler de satılan kuru meyve parçacıkları,sadece kuru kayısı ve üzüm de olabilir.),

  • 7 çeşit baharat tozu (bir tutam kadar, yani parmağımızın ucuyla, yoksa tarçın kullanabiliriz),
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilin şekeri (vanilya tozu),
  • 8 yemek kaşığı un.

[reklam1]

Meyveli Kek Yapılışı

Yumurtaları şeker ile köpürene kadar çırpalım. Sonra süt ve sıvıyağı karışıma ilave edelim. Biraz daha çırpalım.

Sonra kuru meyvelerimizi minik minik doğrayıp  (isteyen doğramayabilir ama doğrayınca daha güzel bir görünüm oluyor) rendelediğimiz portakal kabukları ve baharatımızla beraber karışıma ilave edip  karıştıralım.

Sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı içine ekleyelim ve iyice karıştıralım.

Yağlanmış kek kalıbına döküp (buton veya yuvarlak kalıp) 150° fırında sadece alt kısmını çalıştırarak yaklaşık 35-40 dk pişirelim.

Son dakikalara doğru üst kısmını da çalıştıralım ve sadece son dakikalarda açıp pişip pişmediğini kontrol edebiliriz. Afiyet olsun.

15 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir