Meyveli Pasta Nasıl Yapılır

Meyveli Pasta Tarifi
Meyveli Pasta Tarifi

Meyveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım çay bardağı sıcak su,
  • 3 çorba kaşığı buğday nişastası,
  • 1 su bardağı un,
  • 2 paket vanilin (10 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr).

Kreması İçin:

  • 3 su bardağı süt,
  • 4 çorba kaşığı toz şeker,
  • 2,5 çorba kaşığı un,
  • 1 çorba kaşığı buğday nişastası,
  • 1 paket toz krem şanti,
  • 2 paket vanilin.

Süslemek İçin:

  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık,
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi,
  • Muz,
  • Kivi,
  • Portakal,
  • Çilek.

[reklam1]

Meyveli Pasta Yapılışı

Yumurtaları sarılarını ve aklarını ayırıp ayrı kaplara alalım.

Yumurtanın akının içine toz şekerin yarısını ilave edip kar haline gelene kadar çırpalım.

Yumurta sarılarının üzerine kalan toz şekeri ilave edelim ve mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım.

Yumurta sarılarının üzerine sıcak suyu, nişastayı, vanilini, kabartma tozunu ve unu ilave edip 2-3 dakika daha çırpalım.,

Sonra yumurtanın aklarını yavaşça ilave edip söndürmeden tahta kaşıkla karıştıralım.

Kek hamurunu yağlanmış kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış 150° fırında pişirelim.

Daha sonra fırından çıkarıp üzerini nemli bir bezle örtelim ve ılımaya bırakalım.

Kreması için; tencereye toz şekeri, nişastayı, unu, vanilini ve sütü koyup orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.

Sonra hazırladığımız muhallebiyi soğumaya bırakalım.

Krema soğuduktan sonra krem şantiyi toz olarak içine ilave edelim ve mikser ile çırpalım. (çok koyu olursa soğuk süt ekleyebilirsiniz)

Keki enlemesine ortadan ikiye keselim.

Kekin ilk parçasının üzerine kremayı sürüp üzerine istediğimiz meyveleri dilimleyip yerleştirelim.

Üzerine ikinci pasta kekini kapatalım ve üzerine ve kenarlarına eşit şekilde kremayı sürelim.

Bir kasede fındık ve hindistan cevizini karıştırıp pastanın kenarlarına serpiştirelim.

Pastanın üzerini meyveler ile süsleyip 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapalım.

Bu nefis Meyveli Pasta için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir