Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi

Midye Börek Tarifi İçin Malzemeler :

[reklam2]

  • 3 adet yufka,
  • 200 gram kadar beyaz peynir,
  • 1 kase süt,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 yumurta,
  • susam.
Midye Börek Yapılışı
Midye Börek Yapılışı
Midye Börek Yapımı
Midye Börek Yapımı

[reklam1]

Midye Börek Yapılışı

Bir kapta sütü, sıvı yağı, yumurta akını ve tuzu iyice karıştıralım.

4′ e böldüğümüz yufkanın her yanını fırça yardımıyla hazırladığımız karışımla hafifçe ıslatalım.

Yufkanın sivri kısmını tutup yukarıya doğru sürükleyelim, börek burada büzülüyor, sonra yanlarını ortadan birleştirelim, alt kısma peynirli harçtan koyup rulo böreği gibi saralım.

Parmağımızla büzdüğümüz son kısma gelince o kısmı sardığımız kısmın üzerine atalım.

Midye Börekleri yağlı tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp susamlayıp fırında pişiyoruz.

Şerife Çınar‘a bizimle bu nefis Midye Börek tarifini paylaştığı için teşekkür ederiz.

4 yorum

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir