Mihaliç Peynirli Kurabiye Tarifi

Mihaliç Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Mihaliç Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Mihaliç Peynirli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 250 oda sıcaklığında tereyağı ve margarin,
  • 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için),
  • 1 su bardağı rendelenmiş mihaliç peyniri,
  • 1 tutam ince kıyılmış dereotu,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • Yarım çay kaşığı tuz,
  • 1,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu,
  • Susam.

Mihaliç Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi

[reklam3]

Mihaliç Peynirli Kurabiye Yapılışı

Bir kaba tereyağını ve tuzu koyalım. (peyniriniz çok tuzlu ise tuz atmayın)

Üzerine yumurtaları ilave edip iyice karıştıralım.

Sonra rendelediğimiz peyniri ve dereotunu ilave edip karıştıralım.

Son olarak elediğimiz unu ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru tezgaha alıp 7- 8 mm kalınlığında açalım.

Hamuru çay bardağı ile ya da kalıp ile keselim.

Kestiğimiz hamurların orta kısmına bir kapak ile hafifçe bastıralım.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.

Mihaliç Peynirli Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bu harika Mihaliç Peynirli Kurabiye Tarifi için Reyhan Ataç Hanım’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir