Milföylü Köfteli Börek Tarifi

Köfteli Milföylü Börek Tarifi
Köfteli Milföylü Börek Tarifi

Milföylü Köfteli Börek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 6 adet milföy yaprağı.

İçi İçin:

  • 300 gr kıyma,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 1 adet yumurta (akı köftenin içine sarısı milföylerin üzerine),
  • 2-3 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek,
  • 1 adet havuç,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı.

Milföylü Köfteli Börek Tarifi

[reklam1]

Milföylü Köfteli Börek Yapılışı

Bir kaba kıymayı, rendelediğimiz soğanı, tuzu, karabiberi, kimyonu, yumurta akını ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup iyice yoğuralım.

Sonra havucu ilave edip tekrar yoğuralım ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim.

Kıymalı harcı uzunlamasına rulo haline getirelim.

Milföyleri hafifi un serptiğimiz düz zemin üzerine resimdeki gibi dizelim.

Milföylerin üzerine biraz un serpelim ve merdane ile hamuru inceltelim.

Rulo şeklinde hazırladığımız köfteyi milföyün üzerine yerleştirelim.

Daha sonra rulo şeklinde saralım ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.

Üzerine yumurta sarısı sürüp birer parmak aralıklı olacak şekilde dilimleyelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu harika Milföylü Köfteli Börek Tarifi‘ni bizimle paylaşan Senem’ce ye çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir