Mozzarella Peynirli Pizza Tarifi

Mozzarella Peynirli Pizza Tarifi
Mozzarella Peynirli Pizza Tarifi

Mozzarella Peynirli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 su bardağı kepekli un,
  • Yarım su bardağı buğday unu,
  • Yarım çay bardağı ılık süt,
  • 1 paket toz maya,
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 çorba kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar ılık su.

Üzeri İçin:

  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • Yarım çay bardağı su,
  • Yarım kase siyah zeytin (çekirdeği çıkartılmış),
  • 1-2 adet domates (kabuğu soyulmuş ince dilimlenmiş),
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • Mozzarella peyniri (doğranmış),
  • Kekik(isteğe bağlı).

[reklam1]

Mozzarella Peynirli Pizza Yapılışı

Bir kaba ılık sütü, mayayı koyup, mayayı eritelim ve kabarmasını bekleyelim.
Kabaran mayanın içine ılık su hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
Azar azar ılık suyu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini örtüp, 30 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru hafif unlu zeminde elimizle yayarak inceltip, açalım.
Sonra pizza tavasına yerleştirelim.
Üzeri için; bir kaseye salçayı, suyu karıştıralım.
İçine kekik ilave edelim ve karıştıralım.
Hazırladığımız sosu pizza hamurunun üzerine sürelim.
Daha sonra pizza hamurunun üzerine kaşar peyniri serpip, sırasıyla domateleri, mozzarella peynirini, zeytinleri yerleştirelim.
Pizza tavasının kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişirelim.
Mozzarella Peynirli Pizzamızı fırında hazırlamak için; önceden ısıtılmış 175° fırında hamurun altı pişinceye kadar bekletelim.

Bu nefis Mozzarella Peynirli Pizza tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir