Muzlu Rulo Pasta

Muzlu Rulo Pasta Tarifi
Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Pandispanya İçin:

  • 4 adet yumurta,
  • 4 türk kahvesi fincanı toz şeker,
  • 4 türk kahvesi fincanı un,
  • 1 türk kahvesi fincanı yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya.

Kreması İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 3/4 su bardağı toz şeker (1 su bardağından biraz eksik),
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası,
  • 4 su bardağı süt,
  • 1 paket (75 gr) krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt,
  • 2 adet muz.

Üzeri İçin:

  • Dövülmüş antep fıstığı, fındık veya rendelenmiş çikolata.

[reklam1]

Muzlu Rulo Pasta Yapılışı

Pandispanyası için; bir kaba yumurtaları koyalım ve mikser ile 3-4 dakika çırpalım.

Üzerine toz şekeri, sıvı yağı ve yoğurdu ilave edip çırpalım.

Elenmiş kabartma tozunu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip söndürmeden mikserin düşük ayarında 1 dakika çırpalım.

Yağlı kağıt serili büyük boy fırın tepsisine kek hamurunu dökelim ve ince olacak şekilde tepsiye yayalım. (rulo yapılacağı için çok ince bir kek hamur olması gerekiyor)

Önceden ısıtılmış 175° fırında, üstü hafif pembeleşene kadar yaklaşık 12-13 dakika pişirelim. (pişirme süresi fırından fırına değişebilir kürdan testi yapabilirsiniz)

Kreması için; tencereye krem şanti,muz ve soğuk süt hariç tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım.

Hazırladığımız karışımı orta ateşte koyu muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.

Ara ara karıştırarak ılımasını bekleyelim.

Bir kaseye krem şantiyi ve soğuk sütü koyup koyulaşana kadar çırpalım.

Sonra kremanın içine ilave edip karıştıralım.

Pişen pandispanyayı yağlı kağıtla birlikte rulo şeklinde gevşekçe saralım.

Üzerine nemli bir bez örtüp 5 dakika kadar dinlendirelim. (çok sıkı sarmayalım pandispanya yırtılır)

5 dakika sonra pandispanyayı açalım ve üzerine kremanın yarısını sürelim.

Ruloyu sarmaya başlayacağımız yere muzları bütün olarak dizelim.

Daha sonra yağlı kağıdı sıyırarak pandispanyayı rulo şeklinde saralım.

Rulonun üzerine kalan kremayı sürelim.

Muzlu Rulo Pastamızın üzerini istediğimiz şekilde süsleyip buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirip servis yapalım.

Püf Noktası: Pandispanyayı pişirirken, pandispanyanın üstü kızarana kadar fırının kapağını kesinlikle açmayalım yoksa pandispanya söner.

Bu harika Muzlu Rulo Pasta tarifini bizimle paylaşan hepleziz.com’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir