Nişastalı Kurabiye Yapımı

Nişastalı Kurabiye Tarifi
Nişastalı Kurabiye Tarifi

Nişastalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 100 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay bardağı un,
  • 1 adet yumurta akı,
  • 1 su bardağı mısır nişastası,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr).

Kullanılan Aparatlar:

  • 1 çiçek kalıp,
  • 1 yuvarlak kalıp.

Üzerine Dökmek İçin:

  • Yarım çay bardağı pudra şekeri.

Nişastalı Kurabiye Tarifi

Nişastalı Kurabiye Tarifi

[reklam3]

Nişastalı Kurabiye Yapılışı

Hamuru için; bir kaba tereyağını, yumurta akını, pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu koyup karıştıralım.

Üzerine unu ve nişastayı ilave edip ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğuralım.

Hamuru iki parçaya bölelim.

Tezgaha nişasta serpelim.

1 ci parça hamuru yarım cm kalınlığında açalım ve çiçek kalıpla keselim.

Kesilen çiçek şeklindeki hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Sonra orta kısımlarını oyma aparatıyla ya da başka bir aparatla açalım.

Tezgaha tekrar nişasta serpip 2 ci hamuru yufka kalınlığında ince olacak şekilde açalım.

Daha sonra yuvarlak kalıpla hamuru keselim.

Kestiğimiz yuvarlak 2 adet hamuru üst üste yerleştirelim.

Orta kısımdan baş ve işaret parmağımızın arasına alıp hafifçe sıkılarak karanfil şekli verelim.

Sonra daha önce hazırladığımız çiçeklerin orta kısmına yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında kurabiyelerin renkleri beyaz kalacak şekilde 10 dakika pişirelim.

Fırından çıkardığımız Nişastalı Kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim.

Kurabiyeleri soğuduktan sonra servis tabağına alalım.

Kurabiyelerin hazırlanması ve pişmesi toplam 30 dakikadır.

Ağızda eriyen harika Nişastalı Kurabiyelerimiz oldu.

Bu harika Nişastalı Kurabiye Tarifi için Reyhan Ataç Hanım’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir