Orjinal Arnavut Trilece Tarifi

Orjinal Arnavut Trilece Tarifi
Orjinal Arnavut Trilece Tarifi

Orjinal Arnavut Trilece Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 8 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 paket kabartma tozu (elenmiş),
  • 12 yemek kaşığı un (elenmiş),
  • 1 paket vanilya.

Sosu İçin:

  • 1 litre ılık süt (5 su bardağı süt),
  • 500 ml soğuk süt (2,5 su bardağı süt),
  • 250 gr süt tozu.

Karameli İçin:

  • 5 yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında),
  • 1 paket krema (200ml).

[reklam1]

Orjinal Arnavut Trilece Yapılışı

Bir kaba yumurtaların aklarını, toz şekeri koyalım ve beyaz köpük olana kadar çırpalım.
İçine yumurtanın sarılarını karıştırarak teker teker ilave edelim.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip karıştıralım.
Yağlanıp unlanmış tepsiye hamuru döküp 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirip soğumaya bırakalım. (kürdan ile kontrol edelim)

Sosu için; bir kaba soğuk sütü, süt tozunu koyalım ve iyice çırpalım.
Üzerine ılık sütü ilave edelim ve köpürene kadar çırpmaya devam edelim.

Karameli için: teflon tavaya toz şekeri koyup iyice eriyene kadar kavuralım.
İçine margarini, kremayı ilave edip hızlıca çırpalım.

Pandispanyanın her yerini çatalla delelim.
Üzerine sosun tamamını gezdirerek yavaş yavaş dökelim ve buzdolabında en az 6 saat dinlendirip sosu çekmesini bekleyelim.
Trilece tatlısını servis yapmadan önce üzerine hazırladığımız karameli döküp düzgünce yayalım.

Bu hnarika Orjinal Arnavut Trilece tarifini bizimle paylaşan Lezzet Pınarından Damlalar’a çok teşekkür ederiz.

52 yorum

    1. işine gelmediği için manda sütü diyen yorumları cevaplamıyor galiba admin cvp bekliyoruz bu nasıl orjınalll ??

  1. Manda ve keçi sütü kullanılacağı doğru ancak herkesin manda sütünü bulması kolay değil bunu telafi etmenin bir püf noktası var sütün yağlılığını attırmak kutu krema kullanabilirsiniz. ayrıca süt tozundan kasıt kesinlikle kahve kreması değil!! Süt tozu adı altında büyük marketlerden temin edebilirsiniz. Bildiğimiz sütün tozu yani.. Yarı Arnavut yarı Boşnak birde bu işin eğitimini almış biri olarak bu tatlı İspanyol mutfağına ait sonra Rumeli mutfağına girmiş bizde severek kabullenmişiz…

    1. Haklısınız çabuk donar o yüzden hemen dökmeden önce erit ve bekletmeden üzerine dökebilirsiniz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir