Ortası Cheesecake’li Mağma Kek Tarifi

Ortası Cheesecakeli Mağma Kek Tarifi
Ortası Cheesecakeli Mağma Kek Tarifi

Ortası Cheesecake’li Mağma Kek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Dış Keki İçin:

  • 2 adet yumurta,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1,5 su bardağı un,
  • Yarım paket kabartma tozu (5 gr),
  • Yarım paket vanilya (5 gr),
  • 2 yemek kaşığı kakao.

Cheesecake İçin:

  • 500 gr labne ya da philadelphia peynir,
  • 3 adet yumurta,
  • Yarım su bardağından az fazla toz şeker,
  • 1 yemek kalığı dolusu mısır nişastası,
  • Yarım limon ve rendesi.

Ortası Cheesecakeli Mağma Kek Tarifi

[reklam3]

Ortası Cheesecake’li Mağma Kek Yapılışı

Dış keki için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup çırpalım.

Üzerine eritilmiş tereyağını ve sütü ilave edip çırpalım.

Sonra unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip iyice çırpalım.

Cheesecake için; peyniri bir kaba alalım.

Üzerine şekeri ilave edip mikser ile çırpalım.

Sonra üzerine tek tek yumurtaları ilave edip çırpalım.

Son olarak nişastayı, limon suyunu ve rendesini ilave edip çırpalım.

Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip kenar kısımlarını yağlayalım.

Kakaolu hamuru kalıbın altına dökelim.

Ortasına yavaşça cheescake hamurunu dökelim ve kalıbı bir kaç kez tezgaha vuralım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında ilk önce 10 pişirelim.

Daha sonra fırın ısısını 180° düşürüp yaklaşık 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkardığımız kek biraz soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp 1-2 saat bekletelim.

Süre sonunda Ortası Cheesecakeli Mağma Kekimizi kalıptan çıkaralım.

Bu harika Ortası Cheesecake’li Mağma Kek Tarifi‘ni bizimle paylaşan 100de 100 Marifet‘e çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir