Otlu Bulgur Salatası Tarifi

Otlu Bulgur Salatası Tarifi
Otlu Bulgur Salatası Tarifi

Otlu Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1,5 su bardağı köftelik bulgur,
  • 1,5 su bardağı kaynar su,
  • Yarım demet taze soğan,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Yarım demet dereotu,
  • 1-2 dal nane,
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber,
  • 2-3 adet kornişon turşu,
  • 1 küçük kutu konserve mısır,
  • 1 limon suyu,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi,
  • Tuz,
  • Pul biber.

Süslemek İçin:

  • Nar taneleri (isteğe göre).

Otlu Bulgur Salatası Tarifi

[reklam3]

Otlu Bulgur Salatası Yapılışı

Bulguru yıkayıp suyunu süzelim.

İçine kaynar suyu koyup üzerini kapatalım ve yumuşayıp şişmesini için 10 dakika bekleyelim.

Taze soğanı, naneyi, maydanozu ve dereotunu iyice yıkayıp ince ince doğrayalım.

Kırmızı biberi ve kornişonları küp şeklinde doğrayalım.

Bir kaba yumuşayıp şişen bulguru alalım.

Üzerine yeşillikleri, kornişonları, kırmızı biberi ve mısırı ilave edip iyice harmanlayalım.

Sonra limon suyunu, zeytin yağını, nar ekşisini, tuzu ve pul biberi ilave edip karıştıralım.

Hazırladığımız Otlu Bulgur Salatasını servis tabağına alalım.

Üzerini isteğe göre nar taneleri ile süsleyip servis yapın.

Oldukça lezzetli ve doyurucu bir tarif.

Bu güzel Otlu Bulgur Salatası Tarifi‘ni bizimle paylaşan Huzurlu Mutfak’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir