Otlu Peynirli Poğaça Tarifi

Otlu Peynirli Poğaça Tarifi
Otlu Peynirli Poğaça Tarifi

Otlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 çay bardağı bardağı sıvı yağı,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım bağ maydanoz,
  • 5-6 dal yeşil soğan,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • 1-2 damla sıvı yağı,
  • Çörek otu.

[reklam1]

Otlu Peynirli Poğaça Yapılışı

Maydanozu ve yeşil soğanı ince ince doğrayalım.

Bir kaba ılık suyu, mayayı ve şekeri koyup karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı, yoğurdu, sütü, tereyağını, tuzu, yumurtayı ve rendelenmiş beyaz peyniri ilave edip iyice karıştıralım.

Sonra maydanozu ve soğanı ilave edip karıştıralım.

Daha sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru 30 dakika mayalandıralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Üzeri için; bir kaseye yumurta sarısını ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

Poğaçaların üzerine yumurtalı karışımı sürüp çörek otu serpelim.

Tepside poğaçaları 15 dakika daha mayalandıralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu harika Otlu Peynirli Poğaça Tarifi için Milaka’ya teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir