Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 adet yufka,
  • 8 dilim pastırma,
  • 8 dilim kaşar peyniri,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • 1 yumurta sarısı.

Üzeri için:

  • 1 adet yumurtanın akı,
  • Galeta unu.

[reklam1]

Paçanga Böreği Yapılışı

Yufkayı düz bir zemine serelim ve birbirine eşit olacak şekilde 8 adet üçgen keselim.

Bir kasenin içerisine sütü, yağı ve yumurta sarısını koyalım ve karıştıralım.

Karışımı yufkaya fırça yardımıyla bol bol sürelim.

Kestiğimiz üçgen yufkaları düz bir zemine serelim ve her yufkanın kenarlarına önce pastırma dilimlerini, pastırmaların üzerine de kaşar dilimlerini yerleştirelim.

Yufkaların kenarlarını içeriye katlayalım ve kenarları açılmayacak şekilde yufkaları saralım.

Börekleri önce yumurta akına, daha sonra galeta ununa batıralım.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve börekleri yerleştirelim.

Fırınımızı önceden ısıtalım ve börekleri 175° kızarana kadar pişirelim.

Bu nefis Paçanga Böreği tarifi için Yaseminin Mutfağından‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir