Papara – Bayat Ekmek Yemeği

Papara Yemeği Tarifi
Papara Yemeği Tarifi

Bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz harika bir tarif vermek istiyorum sizlere. Çok lezzetli ve kolay bir tarif. Siz de bu güzel yemeği çok seveceksiniz.

Papara – Bayat Ekmek Yemeği İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 1 bayat ekmek,
  • 2 soğan,
  • 2 domates,
  • 3 sivri biber,
  • 3 diş sarımsak,
  • 200 gr yağsız kıyma,
  • 1 kase yoğurt,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Yeterince su ya da et suyu.

[reklam1]

Papara Yemeği Yapılışı

Ekmeği kesme şeker büyüklüğünde kesip, önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında kıtırlaştıralım.

Soğanları küp küp doğrayalım.

Sarımsakları küçük küçük doğrayalım.

Domatesleri ayrı bir kaba rendeleyelim.

Tencereye sıvı yağı alıp doğradığımız soğanları ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.

Üzerine kıymayı ve küçük küçük doğradığımız sivri biberleri ekleyip 2 dakika daha kavuralım.

Rendelediğimiz domatesleri ve salçayı ekleyelim ve yarım dakika daha kavurmaya devam edelim.

Yemeğimizin tuzunu ve biberini ayarlayıp suyunu ekleyelim.

Papara yemeğimizi kısık ateşte 10-15 dakika pişirip ateşten alarak ılıtalım.

Bir kabın içine yoğurdu ve sarımsağı koyup iyice karıştıralım.

Ekmekleri servis tabağına alıp üzerine paparayı ve sarımsaklı yoğurdu gezdirip servis yapalım.

2 yorum

  1. Bir fe bu paparayi deneyin
    Bayat ekmek veya pide lokmalik dograyin 2/ 3 kuru sogani yemeklik.dograyin be kavurun bunun usttune 1 litreye yakin sicak suyu koyun icine tuz ve karabiber ekleyin bir tasim kaynatin
    Bunu bayat ekmeklerin ustune gezdirin
    Bir tavada yagda istediginiz gibi yumurta pisirin bunu da islattiginiz ekmeklerin ustune yayin ve afiyetle yiyin.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir