Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi
Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 kilo un,
  • 30 gr tuz (1 yemek kaşığı tuz 27 gr),
  • 50 gr şeker (1 türk kahve fincanı),
  • 500 gr oda sıcaklığında margarin (tereyağı kullandım),
  • 100 gr yoğurt (1 çay bardağı),
  • 3 adet yumurta (bir adet yumurtanın sarısı üzeri için),
  • 50 gr yaş maya,
  • 300 gr ılık su (1 büyük su bardağı).

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam.

[reklam1]

Pastane Poğaçası Yapılışı

Bir kaba yaş mayayı bir miktar ılık suyu koyalım ve mayayı eritelim.

Kabaran mayanın için şekeri, tuzu, tereyağını, yoğurdu, yumurtaları ve kalan suyu koyalım.

Sonra iyice karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. (hamur ele yapışıyorsa hamur iyice yorulmamış demektir)

Hamuru 5 dakika dinlendirdikten sonra hemen şekil verip tepsiye dizelim.

Poğaçaların içini zeytinli, peynirli veya sade yapmak size kalmış.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla üzerlerine çizik atalım.

Daha sonra üzerlerine susam serpelim.

Poğaçaları tepside 20 dakika mayalandıralım.

Önceden ısıtılmış 190° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu harika Pastane Poğaçası Tarifi‘ni bizimle paylaşan Lifestyle Sieda’ya teşekkür ederiz.

Yayım tarihi
Genel olarak sınıflandırılmış ile etiketlenmiş

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir