Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi
Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 6 adet orta boy patates,
  • 1 adet orta boy soğan,
  • 10 su bardağı su,
  • Sıvı yağı,
  • Tuz,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 çay kaşığı (silme) toz kırmızı biber.

[reklam1]

Patates Çorbası Yapılışı

Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavuralım.

Üzerine suyu ilave edip kaynatalım.

Patatesleri küp şeklinde doğrayalım ve tencereye ilave edelim.

Patatesler yumuşayana kadar pişirelim.

Sonra blenderdan geçirelim ve ocağa geri koyalım.

Daha sonra tuzu ilave edip 1 taşım daha kaynatalım.

Bir kaba yumurtanın sarısını ve sütü koyup iyice çırpaşım.

Üzerine 1-2 çorba kaşığı çorbanın suyundan koyup terbiyesinin kesilmemesi için ılıştıralım.

Hazırladığımız terbiyeyi karıştırarak çorbaya ilave edelim.

Tavada tereyağını eritelim.

Üzerine kırmızı toz biberi ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.

Çorbanın üzerine döküp sıcak sıcak servis yapalım.

Bu nefis Patates Çorbası Tarifi‘ni için Yaseminin Mutfağından‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir