Patates Köfte Tarifi

Patates Köfte Tarifi
Patates Köfte Tarifi

Patates Köfte Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 4 adet orta boy patates.

Köftesi İçin:

  • 400 gram kıyma,
  • 1-2 diş sarımsak,
  • 1 adet soğan,
  • 1 dilim ekmek,
  • Kekik,
  • Tuz,
  • Pul biber,
  • İsteğe bağlı maydanoz.

Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1,5 su bardağı su.

Patates Köfte Tarifi

[reklam3]

Patates Köfte Yapılışı

Patateslerin kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayalım.

Patatesleri yıkayıp tuzlayalım ve sıvı yağda hafif kızartalım.

Köftesi için; bir kaba kıymayı, rendelediğimiz soğanı, sarımsakları, ekmek içini, baharatları ve tuzu koyup iyice yoğuralım.

Kıymalı harçtan patates büyüklüğünde köfteler hazırlayalım.

Patatesleri borcama dizelim.

Patateslerin üzerine köfteleri yerleştirelim.

Sonra köftelerin üzerine patates kapatalım.

Patateslerin üzerine domates ve biber dilimleri koyup kürdan ile tutturalım.

Sosu için; bir kaba salçayı ve suyu koyup karıştıralım.

Salçalı sosu borcama dökelim.

Önceden ısıtılmış 170° fırında malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Patates Köftemizi sıcak olarak servis yapın.

Bu harika Patates Köfte Tarifi için Seda’nın Mutfağı (BAYAN Marifet’e) teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir