Patates Oturtma

Patates Oturtması Tarifi
Patates Oturtması Tarifi

Patates Oturtma İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 4 adet orta boy patates.

İçi İçin:

  • 300 gr kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Zeytinyağı.

Sosu İçin:

  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 1 su bardağı su.

Üzeri İçin:

  • Domates dilimleri,
  • Biber dilimleri.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağ.

[reklam1]

Patates Oturtma Tarifi

Patateslerin kabuklarını soyalım ve baş kısımlarından 1 cm genişliğinde, kapak keselim.
Patateslerin iç kısımlarını oyacak ile oyalım ve kızgın sıvı yağ da patatesleri kapakları ile beraber rengi hafif değişene kadar kızartıp, kağıt havlu üzerine alalım.
Soğanı, sarımsakları küçük küçük doğrayalım.
Tencereye kıymayı koyalım ve kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
İçine soğanı, sarımsakları, zeytin yağını, salçayı ilave edelim ve 5-10 dakika kavuralım.
Son olarak baharatları, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Patateslerin içini hazırladığımız kıymalı harçla dolduralım ve üzerlerine kapaklarını yerleştirelim.
Daha sonra üzerlerini dilimlenmiş domates ve biberle süsleyip, fırın tepsisine dizelim.
Sosu için; bir kabın içine salçayı, suyu koyalım ve iyice karıştırıp, salçanın erimesini sağlayalım.
Hazırladığımız sosu patateslerin üzerinde gezdirip, önceden ısıtılmış 180°fırında 15 dakika pişirelim.
Patates Oturtma yemeğimizi sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu harika Patates Oturtma tarifi’ni bizimle paylaşan Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir