Patatesli Çörek Tarifi

patatesli corek tarifi
patatesli corek tarifi

Patatesli Çörek Tarifi İçin Malzemeler :

[reklam2]

  • 2 adet yumurta(birinin sarısını ayırın),
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvıyağ,
  • 4,5 su bardağı un,
  • Tuz,
  • Kabartma tozu.

İçi İçin:

  • 5 adet patates,
  • 1 adet soğan,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber.

[reklam1]

Patatesli Çörek Yapılışı

Bir kabın içine yumurtayı ,sıvı yağı, yoğurdu koyalım ve karıştıralım.
Üzerine unu, tuzu, kabartma tozunu ilave edelim ve yoğuralım.
Tencereye patatesleri koyalım ve haşlayalım.
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim.
Soğanı ince ince küp şeklinde ince ince doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı, soğanı koyalım ve soğanı kavuralım.
Üzerine salçayı, karabiberi, kırmızı pul biberi ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra rendelenmiş patatesleri, tuzu ilave edelim ve iyice karıştıralım.
Hazırladığımız hamuru merdaneyle incecik açalım.
Patatesli harcı hamurun bir kenarına uzunca koyalım.
Hamuru rulo şeklinde saralım.
Kek kalıbını yağlayalım ve rulo şeklinde sardığımız hamuru, kek kalıbına yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 190° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaşan Yemek Saati’ne Teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir