Patatesli Örgü Poğaça

Patatesli Örgü Poğaça Tarifi
Patatesli Örgü Poğaça Tarifi

Patatesli Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin: 

  • 2 adet yumurta (sarıları üzerine),
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1,5 çorba kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • Aldığı kadar un (5-5,5 su bardağı).

İçi İçin:

  • 6 adet haşlanmış patates,
  • Tuz,
  • Kırmızı toz biber.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı.

Patatesli Örgü Poğaça Tarifi

[reklam1]

Patatesli Örgü Poğaça Yapılışı

İçi için; haşlanmış patatesleri rendeleyip için tuzu ve kırmızı toz biberi ilave edip iyice karıştıralım.

Hamuru için; bir kaba yumurta aklarını, ılık sütü, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve mayayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirelim.

Hamurdan küçük parçalar koparıp resimdeki gibi çay fincanı altı büyüklüğünde oval olarak açalım.

Açtığımız hamurun her iki kenarına da resimdeki gibi çizikler atıp keselim.

Orta kısmına resimdeki gibi patatesli harçtan yerleştirelim.

Hamurun sağ ve sol kanatlarını resimdeki gibi üst üste gelecek şekilde kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu nefis Patatesli Örgü Poğaça Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir