Patatesli Rulo Börek Tarifi

Patatesli Rulo Börek Tarifi
Patatesli Rulo Börek Tarifi

Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler:

[reklam2]

  • 4 adet yufka.

İçi İçin:

  • 4 adet haşlanmış rendelenmiş patates,
  • 2 adet yumurta,
  • 200 gr tereyağı (eritilmiş),
  • 1/2 kalıp beyaz peynir,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 4 çorba kaşığı yoğurt,
  • 1/2 demet dereotu(isteğe göre),
  • Tuz,
  • Kırmızı pul biber,
  • Karabiber.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurtanın sarısı.

[reklam1]

Patatesli Rulo Börek Yapılışı

Beyaz peyniri ezelim.

Bir kabın içine yumurtaları, sütü, yoğurdu, tereyağını koyalım ve iyice çırpalım.

İçine patatesleri, beyaz peyniri, baharatları, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.

Düz bir zemin üzerine birinci yufkayı serelim ve her yerine hazırladığımız harçtan sürüp, ikinci yufkayı üzerine serelim.(yufkalar bitene kadar

aynı işlemi tekrarlayalım)

Daha sonra üst üste dizdiğimiz yufkaları rulo şeklinde sarıp, ortadan ikiye keselim.

Üzerlerini nemli bir bezle örtelim ve buzdolabında 2 saat dinlendirelim.

Sonra 1 parmak kalınlığında kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim.

Böreklerimizi önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bu harika Patatesli Rulo Börek Tarifi’ni bizimle paylaşan Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.

63 yorum

  1. yaptım harikaaaaaaaa oldu kesinlikle tereddütsüz yapın ben bir gün beklettim dolapta sabah kahvaltısında pişirdim anında uçtu

  2. BenFirindan cikmadan uzerine kasar rendeleyip kasarlar eriyene kadar tekrar firina suruyorum inanin kasarla dahada lezzetli oluyor

  3. Hazırladığımız yoğurt,süt , yağ ve yumurta karışımını he rkata sürmeyi anladım ancak hazırladığımız patates ve peynir harcını hangi kata koyacağız??En üstede sürecekmiyiz yağlı harçtan??

    1. Peynir yumrta karisimina daha sonra patatesleri de ekleyip kariatiriyoruz, yukarida tarifte anlatilmis aslinda… sonra bu karisimdan yufkalara surup ustuste koyuyoruz.

  4. Patatesli ruloyu ben yapıyorum.buzlukta bir ay duruyor lazım olunca çıkarıp dilimleyip pişiriyorum tavsiye ederim

  5. patatesi ve peyniride yumurtalı harcın içine ekleyip hepsini karıştırıp yufkaların arasına süreceğiz.yukarda da aynısı yazıyor zaten.bunun neresini anlayamadınız.gayet açık anlatılmış bence.sadece biraz dikkat..

  6. bugün yaptim deniyenlerin ve benimde cok hosuma gitti tereyagin yarisini koydum dadece harika bir tarif ellerinize saglik

  7. Derin dondurucuya rulo boregi butun mu yoksa dilimlenmiş mi koyalım.Pişirmek için çikardigimizda dilimlemek zor olmaz mi?

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir