Patlıcan Kızartması Tarifi

Patlıcan Kızartması Tarifi
Patlıcan Kızartması Tarifi

Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4-5 tane orta boy patlıcan,
  • Mısır unu,
  • Zeytinyağı,
  • Tuz.

 

 

[reklam1]

Patlıcan Kızartması Yapılışı

Patlıcanlar alacalı soyulur.

Sap kısmı ayrılmadan dörde bölünür.

Tuzlu suda bekletilir.

Daha sonra 10 dakika kadar haşlanır.

Süzgece alınıp suyu iyice süzdürülür.

Patlıcanlar tuzlanıp mısır ununa bulanır.

Teflon tavaya dizilip üzerine birkaç kaşık zeytinyağı gezdirilir.

Kısık ateşte patlıcanların iki tarafı da pişirilir.

Sarımsaklı yoğurtla servis edilir.

Bu nefis patlıcan kızartması tarifi için, üyelerimizden Fadime Aygün Sezer’e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir