Peynirli Açık Poğaça Tarifi

Peynirli Açık Poğaça Tarifi
Peynirli Açık Poğaça Tarifi

Peynirli Açık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı su,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket instan maya (10 gr),
  • 3 su bardağı un.

İçi İçin:

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar,
  • 1 kase beyaz peynir.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı.

[reklam1]

Peynirli Açık Poğaça Yapılışı

Bir kaba yumurtayı, sütü, suyu, sıvı yağı, toz şekeri, tuzu ve mayayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini nemli bir  bez ile örtüp 45 dakika dinlendirelim.

İçi için; bir kaseye beyaz peyniri ve kaşar peynirini koyup karıştıralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yassılayalım ve ortasına peynirli harçtan koyalım.

Sonra kenarlarından ortaya doğru parmaklarımızla bastırarak kapatalım ve orta kısmını açık bırakalım.

Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürelim.

Tepside 30 dakika dinlendirelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu nefis Peynirli Açık Poğaça Tarifi için Pembe Tatlar‘a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir