Peynirli Acılı Çörek Tarifi

Peynirli Acılı Çörek Tarifi
Peynirli Acılı Çörek Tarifi

Peynirli Acılı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

Hamuru İçin:

  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya,
  • Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

  • 2  adet soğan,
  • Yarım kalıp beyaz peynir,
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
  • Yarım çay bardağı susam.

Peynirli Acılı Çörek Tarifi

[reklam3]

Peynirli Acılı Çörek Yapılışı

Hamuru için; bir kaba şekeri, mayayı ve ılık sütü koyup karıştıralım.

Üzerini kapatıp 5 dakika kadar mayalandıralım.

Kabaran mayanın içine sıvı yağı ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini kapatıp bir örtü ile saralım ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandıralım.

Üzeri için; soğanları ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım.

Üzerine salçayı ilave edip kavuralım.

Sonra beyaz peyniri ve susamı ilave edip iyice karıştıralım.

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Çay tabağı büyüklüğünde elimizle açalım.

Açtığımız hamurun üzerine harçtan döküp yayalım.

Önceden ısıtılmış 200°  fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Beyaz peynir yerine farklı peynirler veya lorda kullanabilirsiniz.

Acı salçası olmayanlar acı pul biber ilave edebilirler.

Bu harika Peynirli Acılı Çörek Tarifi için Bir Tutam Tuz’a teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir