Peynirli Çıtır Gül Böreği Tarifi

Peynirli Çıtır Gül Böreği Tarifi
Peynirli Çıtır Gül Böreği Tarifi

Peynirli Çıtır Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

[reklam2]

  • 3 adet yufka,
  • 1 demete yakın maydanoz,
  • 300 gr beyaz peynir (yağsız peynir kullandım),
  • 2 çay bardağı sıvı yağı,
  • 5-6 yemek kaşığı su,
  • 1 adet yumurta sarısı.

[reklam1]

Peynirli Çıtır Gül Böreği Yapılışı

Yufkayı 4 parçaya bölelim.

Maydanozu ince ince doğrayalım ve bir kaba koyalım.

İçine peyniri ilave edip iyice karıştıralım.

Bir kaba sıvı yağı ve suyu koyup karıştıralım.

4’e böldüğümüz yufkanın bir parçasını 1-1,5 yemek kaşığı sos ile ıslatalım.

Yufkanın geniş kenarına peynirli harçtan koyup sıkıca rulo şeklinde saralım.

Sonra kendi ekseni etrafında döndürüp gül şekli verelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Hazırladığımız böreklerin üzerine yumurtanın sarısını sürelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis yapalım.

Not: 12 adet gül böreği çıkıyor.

Bu güzel Peynirli Çıtır Gül Böreği Tarifi için Vanilins‘e teşekkür ederiz.

Yorum Gönderin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir